Social Food Forum

Come eredità di #Matera2019, un gruppo di 15 social food curator si è incontrato a Matera, in Itaia, per organizzare un Social Food Forum e lanciare il Social Food Atlas.

I progetti di Social Food includono: pasti di comunità, festival del raccolto sociale, spazi di comunità di distribuzione del cibo, progetti legati agli scarti di cibo, riutilizzo di edifici e spazi abbandonati come cucine di comunità o come panifici o birrerie; club della fermentazione; fattorie urbane, orti scolastici “commestibili”.